English
Български
previous
ПЛЕШКА ВЪВ ФОЛИО
previous
 
Опции
print Принтирай
mail Е-поща
save recipe Запази Рецептата
 
Рецепти от същия Готвач
ПЛЕШКА ВЪВ ФОЛИО (376 Показвания)
Написана на :
Български

recipe

Дата: 27.11.2012
Това е една много вкусна рецепта .
serving
ПОРЦИИ
8
timing
Подг.
35 мин
Готвене
120 мин
Общо
2 ч 35 мин

ПРОДУКТИ

  • 1-1,5 кг свинска плешка
  • 1 глава лук
  • 1 чушка
  • 1 домат
  • морков
  • 4-5 маслинки без костилки
  • 70 грама масло
  • 100 грама червено вино
  • подправки за свинско(или любимите ви)
  • соев сос

УРЕДИ И ПОСУДА

купи, лъжица и др.
 

СТЪПКИ

 1. Лукът и морковът се нарязват на колелца. Част от домата и се нарязва на квадратни парчета около 1см, а останалата част от колелца. Чушката се нарязва също на крадратни парчета. Нарязват се и маслини. Започваме да шпиговаме месото. Правиме дълбока дупка и слагаме там домат, в другата чушка, в третата – маслинка, в четвъртата – морков. Дупките правим начесто. Може да се сложи и кашкавала в дупчица. Намазваме обилно със соев сос, поръсваме с подпвавките и намазваме отгоре с разтопено масло. Слагаме фолио на дъното на тавата , намазваме с разтопено масло, слагаме половина от лука, и половина от всичките продукти, които са останали. Слагаме месото, слагаме отгоре втората половина от всичките останали продукти. Поливаме с виното и завиваме фолиото.
Пече се 2 часа при 150 градуса
Anna Chavorska