English
Български
previous
Лятна салата със смокини
previous
 
Опции
print Принтирай
mail Е-поща
save recipe Запази Рецептата
 
Рецепти от същия Готвач
Лятна салата със смокини (2385 Показвания)
Написана на :
Български

recipe
(5.00)

Гласове: 2
Дата: 26.07.2013
Една хубава салатка, която със сигурност ще Ви се услади в това горещо време. Иситнска наслада, която може да стане още по-голяма изненада като добавите и Вашите любими плодове, зеленчуци или други неща, които според Вас биха ѝ подхождали.
serving
ПОРЦИИ
2
timing
Подг.
10 мин
Готвене
0 мин
Общо
0 ч 10 мин

ПРОДУКТИ

  • ЗА САЛАТАТА:
  • 500 гр маруля или айсберг
  • 50 - 100 гр синьо сирене или горгонзола
  • 100 гр карамелизирани бадеми
  • 200 гр смокини
  • ЗА ДРЕСИНГА:
  • 6 скилидки чесън
  • 2-3 парченца карамфил
  • 2 с.л. мед
  • 10 мл зехтин
  • 1/2 лимон - изстискан
  • 2 мл винен оцет или балсамико
  • 2 мл балсамико от нар
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

УРЕДИ И ПОСУДА

малка купичка или чашка, нож, голяма купа за салата, дъска за рязане и мивка

СЪВЕТИ И ТРИКОВЕ

Импровизирайте и ще видите, че ще получите супер салата. Може вместо смокини да използвате ябълки и круши. Също така може вместо бадеми да се използват бразилски орехи.
 

СТЪПКИ

 1. Измийте марулята много добре, листо по листо и я нарежете. Сложете я в голяма купа. Отгоре наръсете със синьо сирене или горгонзола, а след това изсипете и карамелизираните бадеми, които можете да карамелизирате сами със захар и масло на тиган. Най-отгоре на салатата сложете предварително измити смокини, като гледате всяка от тях да е срязана на 2 по средата.
 2. За дресинга ще Ви трябва една малка купичка или чашка около 300 мл. В нея изсипете всички продукти за дресинга и разбъркайте добре. Ако желаете добавете и други подправки като майорана, мащерка, сминдух или нещо друго, но гледайте да не прекалите, защото ще неутрализирате основните вкусове в салатата и ще промените крайния резултат. Да Ви е вкусно :)
От: Chef Rumi Дата: 02 August 2013 Час: 22:17:50
Супер за горещините!БРАВО!
От: Тихомир Рангелов Дата: 13 August 2013 Час: 00:12:01
Bravissimo :) Отличен 6 ще я изпробвам :)
Тихомир Рангелов